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嘉义阿里山茶山沖瀑消暑感受慢活岁月

2020-06-26 01:34:58 来源:频道通信 浏览:689次

嘉义阿里山 茶山沖瀑消暑 感受慢活岁月
恬适自在 阿里山 漫游部落
很久没有想起「舒服就很迷人」这句话,然而在嘉义阿里山的茶山部落,却不禁再次想起。茶山,这阿里山乡最南端的村落,其实没有大山大水,聚落也很迷你,却有着如同南洋般的舒适风情,让旅人备感惬意,自在得很。
报导╱吴孟芳 摄影╱薛泰安

嘉义阿里山茶山沖瀑消暑感受慢活岁月

来茶山一定会听到有人说「Aveoveoyu!」这句邹族语中传达了「感恩」与「我心喜悦」,也是当地乐于分享的代表。位于嘉义阿里山乡的最南端,茶山不仅有着浓厚的原住民文化,也有着自然的明媚风光,在此既能缓步部落细赏传统,也能跃入水中畅快消暑。漫游茶山,动静皆宜。
茶山,乍听之下会以为是个满山茶园的地方,但这个位于阿里山乡最南端的村落,其实茶种得并不多,反倒是麻竹笋、轿篙笋等笋子才是大宗。据当地人的说法,茶山之所以叫茶山,是原住民语Cayamavana,日文音译就是茶山,其实原始意思是「山腰上的平原」,跟茶没有一点关係。
茶山部落自1947年以后才陆续有人开垦、居住。当时的邹族人从达邦、里佳等地迁来,更逐步酝酿最能代表茶山特色的凉亭文化。在邹族社会中,被称为库巴的男子集会所,是训练青年、及部落活动的重心,也是精神寄託的圣地。然而真正的邹族库巴,只存在于特富野与达邦,其余类似的建筑都叫做凉亭,传统上邹族人亦以家族为单位设置有凉亭,作为集会、分享之所。
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凉亭是茶山典型的文化代表,而茅草屋顶也捎来南洋般的悠闲氛围。
凉亭文化 传统风情
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过去邹族人会在凉亭下挂山猪獠牙,代表英勇的狩猎成绩,但这凉亭却挂着鱼头。
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游客取用前得先说:「Aveoveoyu!」
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凉亭是邹族人分享、聚会的场所。
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在凉亭屋檐下挂上玉米、小米等作物,是传统利用烟燻驱虫、防霉,保存种子的方式。
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在野摩居民宿,也看得见代表原住民文化的雕塑。
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在野摩居民宿听主人说故事,是落脚茶山有趣的经验。
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野摩居民宿以自酿的果醋招待顾客,能感受主人的用心。
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野摩居民宿装潢素朴简单,却十分乾净舒适。
在茶山,凉亭建筑被发挥到极致,几乎家户外都有,最辉煌时曾多达90座,可惜如今残破的也不少。我们住宿的野摩居民宿主人说,承袭凉亭的分享意涵,许多人都会在凉亭里挂上芭蕉等食物,分享给往来的过客,人们只要在取用前说:「Aveoveoyu!」即可享用,但总有些人会「整碗捧走」,相当失礼。而屋檐下绑着玉米或小米,也是传统中藉由凉亭中火烤乾燥保存种子的方式。
随处可见的凉亭,不仅为茶山带来特色,这一座座由茅草、木柱,与周围的绿意植栽勾勒出的部落景致,对我来说更有着如同南洋般的风情魅力,让茶山的晨间散步随性自在,也让凉亭下的故事之夜,充满舒适与享受的气息。
部落里被花园包围的只在此山中工作坊,还有着艺术家罗昭琴巧手打造的捏陶作品,Q版的邹族人物公仔、逗趣生动的表情,是部落创意活力的展现;社区农艺展售中心内,像「手工香糖」、脆笋等当地农产,更是88风灾后,居民回归传统农作、寻找部落新生命的具体成果。
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在陶艺家的工作坊里,可以买到充满特色的人物钥匙圈。
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陶艺家罗昭琴巧手打造捏陶作品。
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小朋友在陶艺家工作坊自在玩耍。
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只在此山中工作坊绿意密布,装潢也充满巧思。
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随意走逛都能看见温馨的亲子画面。
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以木雕述说部落故事,也是茶山特色。
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茶山部落处处充满着闲适的原乡风情。
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当地人带我们走访钟乳石洞,是茶山新景点。
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浓郁的部落风情,在茶山的角落也随处可见。
瀑水飞洩 畅快沁凉
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位于茶山部落的珈雅玛瀑布,是游客夏季消暑的好去处。
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珈雅玛瀑布瀑水分两道飞洩,风景相当漂亮。
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教练在瀑布前玩跑浮板游戏,只能说叔叔可是有练过,小朋友别轻易尝试。
但原来茶山也不只有原住民文化,它的自然风光同样受到游客青睐。这次我们在茶山95号许老闆的带领下,来到位于屯阿巴娜溪的珈雅玛瀑布,体验茶山另一项着名的玩水活动。茶山的水上活动发达,像是溯溪、独木舟、漂浮、滑石壁等相当盛行。我们来到的珈雅玛瀑布,有着两道飞洩的澎湃瀑水,落差不大加上溪水清浅,游客可以趴在浮板上享受天然SPA的刺激,不玩水的人也能在溪边捉虾,各有乐趣。
游访茶山还能顺访山美、新美等村落。其中山美村的达娜伊谷生态园区,过去因封溪护鱼有成,成功带动当地生态旅游风潮。可惜溪流美景在88风灾时被严重破坏,如今尚在复原中,所幸2011年开放、长228公尺的达娜伊谷吊桥,已成为游客新的目光焦点。邻近的福美吊桥,长约175公尺,和达娜伊谷吊桥遥遥相望,环境清幽、风景宜人。
而新美部落里,则有条生态丰富的香樟林步道,除能亲近自然外,还能看见当地最重要的经济作物苦茶树。
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在茶山部落看见被居民救回性命的小山猪,模样相当可爱也讨人喜欢。
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甘蔗田是茶山部落常见的景观,也是88风灾过后族人愈趋重视的经济作物。
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福美吊桥,由红、蓝、黑3种邹族传统色彩构成,游客在吊桥旁和小狗开心玩耍。
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新美的香樟林步道,可以见当地重要的经济作物苦茶树。
原民料理 创新不失传统
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在游芭丝餐厅外,烤肉的香味已经阵阵飘来。
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树豆勇士汤
位于嘉129乡道、从龙美前往达娜伊谷必经途径,开设已逾10年的游芭丝邹族风味餐馆,不仅有原民风的舒适环境,手艺更是深获游客青睐。
餐厅的食材,多来自当地小农,所提供的菜色既有传统的邹族风味,又有符合现代口味,连摆盘也相当用心。
其招牌料理,除了来部落必吃的「相思树烤肉」之外,像是用山胡椒提味的「马告脆皮」,及「树豆勇士汤」,也都饶富原住民特色。

马告脆皮 Q弹爽脆
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马告脆皮
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山葵山泉豆腐
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邹族手工薯饼
马告脆皮,其实就是猪皮,吃来Q弹爽脆,搭配小黄瓜等凉拌菜,特别适合夏天品尝,而树豆汤也清爽不腻。
另外值得推荐的还有「山葵山泉豆腐」,採用山泉水製作成的豆腐,口感细緻、豆香淡雅,配上现磨的山葵,相当对味。
口味类似传统米麻糬,但实为创意菜的「邹族手工薯饼」,以地瓜与树薯捣製而成,吃来软中又带弹性,可以直接单吃或者是沾上龙眼蜜增添甜味。
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◎开车
•达娜伊谷、新美、茶山部落 国道3中埔交流道下,转台18往阿里山方向,于龙美转嘉129乡道,依序可达达娜伊谷、新美、茶山部落。
•游芭丝风味餐馆、野摩居 于嘉129乡道上。
•只在此山中、茶山95号、珈雅玛瀑布 嘉129乡道转嘉129-1乡道可达,嘉雅玛瀑布嘉129-1乡道沿指标可达。
◎搭车
•茶山、新美、达娜伊谷等景点公车不便,建议自行开车前往。
◎相关资讯
•茶山、新美、达娜伊谷旅游 洽阿里山国家风景区管理处 2593900
•茶山95号民宿 2513363 珈雅玛瀑布沖瀑行程,10人以上可预约每人300元,含安全帽、救生衣等装备
•只在此山中 08:00~21:00,捏陶DIY 10人以上预约每人130元、10以下每人150元 2513352
•茶山社区发展协会农艺展售中心 2513307 平日08:00~17:00 周六13:00~21:00
•野摩居 2513122 平日1200元起、假日1500元起
•达娜伊谷自然生态公园 2513246 08:00~17:00 全票100元
•游芭丝邹族风味餐馆 0928-222583 10:30~19:30,周四休
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